「根昆布だし」のおすすめレシピはコチラ!!~北海道が生んだ最強調味料~

北海道が生んだ最強の調味料、「根昆布だし」

前回は、その豊富な栄養などの特長、
価格などについて書きましたが、今回はおすすめのレシピをご紹介したいと思います!

あらゆる料理にチョコっと入れるだけで、
美味しくなっちゃう魔法のような調味料である根昆布だし
もちろん、何にでも合うのですが、
さらに分量やなどが分かると料理に使いやすいですよね!?

こころ

確かに!

咲夜

何に、どれくらい入れたらいいのか?
分かった方が使いやすい!!

この根昆布だしを購入した所に、
おすすめのレシピが載っていたのでまとめていきたいと思います!

おすすめのレシピ

見づらいので、まとめます↓

1.昆布醤油・・・醤油100mlに小さじ1杯

2.炊飯・・・米3合に小さじ1杯

3.昆布酢・・・200mlに小さじ1杯、リンゴ酢は水で4~5倍に希釈

4.昆布マヨ・ドレッシング・・・マヨネーズ大さじ2杯に小さじ1杯

5.昆布茶(湯) ・・・お湯100mlに小さじ1杯

6.みそ汁・・・小さじ2杯(3~4人分)

7.炒め物・・・小さじ3~4分(4人分)

8.もやしのナムル風・・・もやし1袋をサッと茹でてゴマ油(少々)

9.温かい麺・・・200ml(一人分)に小さじ1杯

10.冷たい麺・・・ザル蕎麦、つゆに小さじ1/2

11.煮物、鍋物、おでんなど・・・根昆布だしを少々入れるだけで、とても美味しいだしが出来上がります

12.インスタント麺 ・・・カップ麺、少々(数滴)袋麺、小さじ1/2

13.浅漬け・・・きゅうり1.5本、白菜1/8、大根1/6をカット(約300g)に大さじ3杯を袋にいれ軽く揉み冷蔵庫で約1時間~1時間半ぐらいで出来上がります

14.お茶漬け・・・ごはん1杯に小さじ1杯、お湯をかけ、お好みで海苔などをふりかける

15.雑炊、おじや・・・お好みで小さじ1~2杯

16.出汁巻き卵・・・卵2個に小さじ1~2杯

17.焼き飯・・・1人前に小さじ1/2杯

18.あんかけ焼きそば・・・1人前に1/2杯


どうですか!?
ドレッシングから、雑炊、おかずまで・・・。
幅広く使えることが出来るのが分かると思います。

こころ

スゴイ!色々なものに使えるね!

咲夜

これで美味しくなるなら、
試してみたいわ~!!

一番のおすすめは・・・

そんな中でも、私が強くおすすめするのが・・・、

『たまごかけごはん』ですっ!!(*^_^*)

これがメチャクチャ美味い!
上の写真じゃ分かりにくいですが、ちょこっとだけ、根昆布だしをかけています。
このちょこっとで、劇的な美味さに!!

こころ

ええっ!!超シンプル!!

咲夜

意外だけど、
何か分かる気がするわ~~!!!

とってもシンプルなんですが、それ故に奥深い・・・。
そんな「たまごかけごはん」。
もしも、根昆布だしを購入されたら、是非試してみて下さい!!

最後まで読んでいただき、ありがとうございます♨