ラーメン二郎札幌店の「つけ麺」最新情報！頼み方も詳しく載せてます！
ラーメン二郎札幌店、
久しぶりの「つけ麺」をいただいてきたので、
その最新情報をお送りしますっ！！
2019年7月某日。
久しぶりに
ラーメン二郎札幌店の「つけ麺」を食べてきました！
改めて「頼み方」も含めてレビューしたいと思います！！
つけ麺が食べたい！
その日は夏日でしたので、
まさに「つけ麺」を食べるのにうってつけ！
不思議なもので、
季節が夏になってくると、「つけ麺」が食べたくなってきます。
こころ
咲夜
ですが、今まではいざ「つけ麺」を食べようとすると
その日だけ寒くなってしまい、
なかなか食べることが出来ませんでした(T_T)
並びます
さて、10時15分頃並びました。
今回も一番に並びましたよ。
ここから11時まで待ちたいと思います！
10時30分を過ぎたあたりから徐々に並ぶ人が増えだします。
40分くらいから一気に並ぶ列が長くなりました。
最終的には30人くらい並んでいましたね。
開店前の行列としては、いつもと同じくらいでしょうか！？
開店
さて、開店の11時となりました！
助手さんが外に来て、いつものように
ラーメンの大きさを聞いてきてくれます。
とうとう今日こそ言えます･･･！
『つけ麺でっ！！』
はい。言えました･･･(^_^;)
こころ
咲夜
頼み方
中に入って券売機で食券を購入します。
今は札幌店は「大」はありませんので、
ここでは、もちろん、
「小豚」と「つけ麺」のふたつの食券を購入します。
小豚が850円。
つけ麺が150円。
ですので、合計1000円となります。
それをカウンターの上に置いて、
着席しつつ、コールを待ちたいと思いますっ！！
ほどなくしてコールがきました。
「小豚つけ麺のお客様、ニンニク入れますか～！？」
「なしでっ！！」
･･･はい。私はニンニク入れない派ですので、
今回もいつも通り入れませんw
ちなみに、「つけ麺」は、
ニンニクを入れるか入れないか？
のコールのみとなっております。
ラーメンの方は、
通常の二郎と同じように、
『野菜』『アブラ』『カラメ』『ニンニク』の
マシ、マシマシがコール出来ますが、
「つけ麺」に関しては、
ニンニクを『入れるか』『入れないか』のみの選択となっております。
ここが悩みのポイントのひとつなんですよね～。
いつも『野菜・アブラマシマシ』の私としては、
つけ麺にすると物足りないのでは！？と思ってしまうのですwww
でも、今回は食べますよ「つけ麺」！
着丼
きました、久しぶりの「つけ麺」。
『小豚つけ麺、ニンニクなし』ですっ！！
美味そうですね！早速いただきます！！
つけ麺のいい所
今日の野菜は、キャベツが多めですね。
しかも外側の葉っぱ、緑の濃い部分が多くなっています。
茹で加減はちょっと柔らかめかな？
でも、気にならない程度です。
スープは赤々としています。
こちらはいつもよりも豚スジが多く見えます。
辛タマネギのカケラも多く見えます。
まずは、ちょっとずつ漬けて、いただきます。
ツルツルと入っていきますw
この感じ、久しぶりですwww
そして、深く漬けて食べたりします。
この調整が自分で出来るのが「つけ麺」のイイ所です。
こころ
咲夜
食べやすいだろうね！
深く、長く漬けると、
辛いスープが絡んで味がもちろん濃くなりますし、
浅く、短く漬けるのも
それはそれでツルツル感が増して美味い！
ドンドン麺が無くなっていきますw
更に豚。
「小豚」ですから、豚が4枚入っています！
今日は形がイビツですね。
でもあんまり見た目は関係ないので、
食べていきます！
豚もスープへの漬け方で味を変えられます。
その調整が楽しい！
最後にとっておいた一番デカイ豚が一番美味かったです。
芯のある絶妙な硬さ。
まさに芸術品と言っても過言ではないっ！
この豚を食べちゃうと、
他のチャーシューがまるで別の食べ物に思えちゃいますw
そして、あっという間に･･･
ごちそうさまでした！
やはり夏は「つけ麺」が美味い
最後の方はどうしても、スープの温度が下がってしまうのですが、
暑い気温だと、そんなに温度低下による影響はないです。
ツルツルと喉ゴシを楽しみながら、
スープの辛みと豚スジの歯ごたえが絶妙で、
味も自分で調整しつつ、
最後まで美味しくいただけました！
やっぱり夏は「つけ麺」ですね～(*^_^*)
また暑い日は是非食べたいと思います！
こころ
咲夜
私も食べてみたいなぁ･･･！！
スタッフの皆さん、いつも美味しいラーメンをありがとうございます！
では、最後まで読んでいただき、ありがとうございました！♨
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