「根昆布だし」のおすすめレシピはコチラ！！～北海道が生んだ最強調味料～

2019年10月3日

北海道が生んだ最強の調味料、「根昆布だし」。

前回は、その豊富な栄養などの特長、
価格などについて書きましたが、今回はおすすめのレシピをご紹介したいと思います！

あらゆる料理にチョコっと入れるだけで、
美味しくなっちゃう魔法のような調味料である根昆布だし。
もちろん、何にでも合うのですが、
さらに分量やなどが分かると料理に使いやすいですよね！？

この根昆布だしを購入した所に、
おすすめのレシピが載っていたのでまとめていきたいと思います！

おすすめのレシピ

見づらいので、まとめます↓

1.昆布醤油・・・醤油100mlに小さじ1杯

2.炊飯・・・米3合に小さじ1杯

3.昆布酢・・・200mlに小さじ1杯、リンゴ酢は水で4～5倍に希釈

4.昆布マヨ・ドレッシング・・・マヨネーズ大さじ2杯に小さじ1杯

5.昆布茶（湯） ・・・お湯100mlに小さじ1杯

6.みそ汁・・・小さじ2杯（3～4人分）

7.炒め物・・・小さじ3～4分（4人分）

8.もやしのナムル風・・・もやし1袋をサッと茹でてゴマ油（少々）

9.温かい麺・・・200ml（一人分）に小さじ1杯

１０.冷たい麺・・・ザル蕎麦、つゆに小さじ1/2

１１.煮物、鍋物、おでんなど・・・根昆布だしを少々入れるだけで、とても美味しいだしが出来上がります

１２.インスタント麺 ・・・カップ麺、少々（数滴）袋麺、小さじ1/2

１３.浅漬け・・・きゅうり1.5本、白菜1/8、大根1/6をカット（約300g）に大さじ3杯を袋にいれ軽く揉み冷蔵庫で約1時間～1時間半ぐらいで出来上がります

１４.お茶漬け・・・ごはん1杯に小さじ1杯、お湯をかけ、お好みで海苔などをふりかける

１５.雑炊、おじや・・・お好みで小さじ1～2杯

１６.出汁巻き卵・・・卵2個に小さじ1～2杯

１７.焼き飯・・・1人前に小さじ1/2杯

１８.あんかけ焼きそば・・・1人前に1/2杯

どうですか！？
ドレッシングから、雑炊、おかずまで･･･。
幅広く使えることが出来るのが分かると思います。

一番のおすすめは･･･

そんな中でも、私が強くおすすめするのが･･･、

『たまごかけごはん』ですっ！！(*^_^*)

これがメチャクチャ美味い！
上の写真じゃ分かりにくいですが、ちょこっとだけ、根昆布だしをかけています。
このちょこっとで、劇的な美味さに！！

とってもシンプルなんですが、それ故に奥深い･･･。
そんな「たまごかけごはん」。
もしも、根昆布だしを購入されたら、是非試してみて下さい！！

最後まで読んでいただき、ありがとうございます♨