ラーメン二郎札幌店の「つけ麺」最新情報！頼み方も詳しく載せてます！
ラーメン二郎札幌店、
久しぶりの「つけ麺」をいただいてきたので、
その最新情報をお送りしますっ！！
2019年7月某日。
久しぶりに
ラーメン二郎札幌店の「つけ麺」を食べてきました！
改めて「頼み方」も含めてレビューしたいと思います！！
つけ麺が食べたい！
その日は夏日でしたので、
まさに「つけ麺」を食べるのにうってつけ！
不思議なもので、
季節が夏になってくると、「つけ麺」が食べたくなってきます。
こころ
咲夜
ですが、今まではいざ「つけ麺」を食べようとすると
その日だけ寒くなってしまい、
なかなか食べることが出来ませんでした(T_T)
https://hokkaido-daisuki.com/ramen-jiro-sapporo-tsukemen/並びます
さて、10時15分頃並びました。
今回も一番に並びましたよ。
ここから11時まで待ちたいと思います！
10時30分を過ぎたあたりから徐々に並ぶ人が増えだします。
40分くらいから一気に並ぶ列が長くなりました。
最終的には30人くらい並んでいましたね。
開店前の行列としては、いつもと同じくらいでしょうか！？
開店
さて、開店の11時となりました！
助手さんが外に来て、いつものように
ラーメンの大きさを聞いてきてくれます。
とうとう今日こそ言えます･･･！
『つけ麺でっ！！』
はい。言えました･･･(^_^;)
こころ
咲夜
頼み方
中に入って券売機で食券を購入します。
今は札幌店は「大」はありませんので、
ここでは、もちろん、
「小豚」と「つけ麺」のふたつの食券を購入します。
小豚が850円。
つけ麺が150円。
ですので、合計1000円となります。
それをカウンターの上に置いて、
着席しつつ、コールを待ちたいと思いますっ！！
ほどなくしてコールがきました。
「小豚つけ麺のお客様、ニンニク入れますか～！？」
「なしでっ！！」
･･･はい。私はニンニク入れない派ですので、
今回もいつも通り入れませんw
ちなみに、「つけ麺」は、
ニンニクを入れるか入れないか？
のコールのみとなっております。
ラーメンの方は、
通常の二郎と同じように、
『野菜』『アブラ』『カラメ』『ニンニク』の
マシ、マシマシがコール出来ますが、
「つけ麺」に関しては、
ニンニクを『入れるか』『入れないか』のみの選択となっております。
ここが悩みのポイントのひとつなんですよね～。
いつも『野菜・アブラマシマシ』の私としては、
つけ麺にすると物足りないのでは！？と思ってしまうのですwww
でも、今回は食べますよ「つけ麺」！
着丼
きました、久しぶりの「つけ麺」。
『小豚つけ麺、ニンニクなし』ですっ！！
美味そうですね！早速いただきます！！
つけ麺のいい所
今日の野菜は、キャベツが多めですね。
しかも外側の葉っぱ、緑の濃い部分が多くなっています。
茹で加減はちょっと柔らかめかな？
でも、気にならない程度です。
スープは赤々としています。
こちらはいつもよりも豚スジが多く見えます。
辛タマネギのカケラも多く見えます。
まずは、ちょっとずつ漬けて、いただきます。
ツルツルと入っていきますw
この感じ、久しぶりですwww
そして、深く漬けて食べたりします。
この調整が自分で出来るのが「つけ麺」のイイ所です。
こころ
咲夜
食べやすいだろうね！
深く、長く漬けると、
辛いスープが絡んで味がもちろん濃くなりますし、
浅く、短く漬けるのも
それはそれでツルツル感が増して美味い！
何でしょうか、
本当に久々でウマイ(*^_^*)
ドンドン麺が無くなっていきますw
更に豚。
「小豚」ですから、豚が4枚入っています！
今日は形がイビツですね。
でもあんまり見た目は関係ないので、
食べていきます！
豚もスープへの漬け方で味を変えられます。
その調整が楽しい！
最後にとっておいた一番デカイ豚が一番美味かったです。
もうホロホロで柔らかいのに、
芯のある絶妙な硬さ。
まさに芸術品と言っても過言ではないっ！
この豚を食べちゃうと、
他のチャーシューがまるで別の食べ物に思えちゃいますw
そして、あっという間に･･･
ごちそうさまでした！
やはり夏は「つけ麺」が美味い
最後の方はどうしても、スープの温度が下がってしまうのですが、
暑い気温だと、そんなに温度低下による影響はないです。
ツルツルと喉ゴシを楽しみながら、
スープの辛みと豚スジの歯ごたえが絶妙で、
味も自分で調整しつつ、
最後まで美味しくいただけました！
やっぱり夏は「つけ麺」ですね～(*^_^*)
また暑い日は是非食べたいと思います！
こころ
咲夜
私も食べてみたいなぁ･･･！！
スタッフの皆さん、いつも美味しいラーメンをありがとうございます！
では、最後まで読んでいただき、ありがとうございました！♨
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