ラーメン二郎札幌店の『つけ麺』って「本当に美味しいと改めて思います」という話

2020年6月14日

ラーメン二郎札幌店。
今回は、久しぶりに
「つけ麺」を食べてきました！！

最近は「つけ麺」と言えば、
「ノーマルつけ麺」を良く食べていたのですが、
やはり、どちらも美味しいっ！！
特に、暑い時期はなおさらです(*^-^*)👇

この日は2020年の６月でしたが、
中々暑い日だったんですよねぇ･･･。
久しぶりの二郎でしたので、連れと共に
『何を食おうか！？』みたいに盛り上がるのですが、
暑いとどうしても「つけ麺」が候補に挙がってくるのですw

ラーメン二郎札幌店の営業時間や頼み方、
価格などの最新情報はコチラにまとめてあります👇

今日の札幌二郎

さて、いつものように車で、連れと共に二郎に向かいます！
駐車場に車を停め、店の前に到着！！
おおっ！久しぶりの一番ノリじゃないですかっ！

いや、別に一番ノリにこだわってるわけじゃないですよ？
でも、気持ちいいですよね、一番って(;^ω^)
一番に店に入ると、当たり前なんですけど、一番左端に座るじゃないですか？
すると、調理している店主の真ん前なんですよ。

ちょっとだけでも、お話する機会が増えるかな～！？
なんて、思っちゃうワケですwww

ちなみに上の写真の真ん中に写ってるのは、連れのF君ですw
私が食べたことのない「汁なし」のレポートもしてくれましたw👇

いつも一緒に二郎に行ってくれてありがとうね<(_ _)>

ソーシャルディスタンス

はい。二郎は行列が出来る店です。
そりゃもう、行列がない日なんてナイくらいですw

コロナの影響で多少客足は落ちたかも知れませんが、
最近は、『完売メール』がチラホラ届くようになっていますので
また、客足が戻ってきているんでしょうね。

ですので、お店としても色々対応を考えているワケです。

こんな張り紙が増えておりました･･･。

お客様へのお願い
・お並びの際は少し間隔広め
・過度な会話、大声など
・咳エチケット
宜しくお願い致します

そうそう、この二郎を食べる時に
愛飲している「黒烏龍茶」なんですが、
見た目がカッチョ良くなっておりましたw

何か、未来っぽい･･･w
非常に抽象的ですが、未来っぽいなぁw
トクホのマークから何やらオーラ出てるみたいになってるし･･･w

ちなみに、この店内持ち込み可能な自販機。
メニューが書いてあるんですが･･･、

「ぶたラーメン」は今は『950円』です(*^-^*)
900円じゃないので、注意して下さいね！👇

そして、この自販機、
電子マネー使える所が本当におりこうさんですｗ助かっておりますw

そう言えば、また新しいラーメン二郎が出来たんですね！
『千葉店』なんですね！！

『千葉店』は、札幌には今は無い『大』や『大豚』
さらに『大豚ダブル』なんてのもあるようです(;^ω^)

でも、ここしばらく『大』なんて食ってないので、
もう食えないかも知れません･･･w昔は食えたんですけどね･･･(;^ω^)

さて、そんなこんなで並び始めて数十分。
10時40分を過ぎた頃、私達二人しか居なかった列が一気に10数人に伸びました。
やはり、40分から行列が出来始めますね。
ファーストロットを食べたいなら、30分くらいには並んでおきたいものですw

つけ麺

そして開店時間の11時が来ました！
いつものように助手さんにラーメンの種類を告げて、
店の中に入り、食券機で目的の食券を購入します！

今日は･･･、

・ぶたラーメン　950円
・つけ麺変更券　150円
・生卵×2個        100円

合計1200円となりました。
つけ麺には生卵2個がちょうどイイんですよね～👇

今回は、ただの「つけ麺」にしました。
「ノーマルつけ麺」じゃないですよ。
こちらは「ノーマルスープ」の「つけ麺」です。

私が頼んだのは「ただのつけ麺」。
ピリ辛スープの方です。むしろこちらがある意味ノーマルw

着丼

コールは「つけ麺」なので
ニンニクを入れるか？入れないか？のみになります。

私は入れない派ですので、今回もそうしました。
そう言えば、コールの時、
『ニンニク抜き』って言ってるお客さんまだ多いですね(^-^;
ニンニクは入っていないのがデフォルトなので、
入れない時はあえて言う必要はありません。
当ブログでも何回が書いておりますので、ご参照下さいませw

そして、今か今かと待っていると･･･、

来ました！久しぶりの「つけ麺」です！
スープが赤くて、さらにラー油が大量に浮かんでいますっ！

野菜の旨味

今回の野菜は、
モヤシ：キャベツ比率7：3の黄金比。
なおかつキャベツの湯で加減がパリシャキで、
噛めば噛むほど野菜の甘味と旨味が美味しいスペシャルな野菜でした！

「つけ麺」は、まずそのまま具材や麺を食べれるのが良い所です、本当に。
私はいきなりスープに浸けず、まず一口はそのまま食べます。
こだわりですね。ちょっと変態かもw
これが美味いんですよね。本当に。

素材の良さが出まくってて、ビールの一口目みたいに中毒性がある。
やめられませんwww

やはりやはり神ぶた

そして今日も神がかっておりました。
何かって？そうです、ぶた様達です。

端っこのちょっと硬く、味が濃い目の「端ぶた」から、
トロフワの「トロぶた」。その中間の「端トロ」。
「ぶたラーメン」はぶたが４枚あるので、
たいてい色々なバリエーションを楽しむことが出来るんですよね！

もう私くらい「札幌二郎のぶた」を食ってると、
ちょっとみただけで、どれくらいの硬さなのか？柔らかさなのか？
分かるようになって来るんですよね･･･w
「あ、これちょっと硬そう、いややっぱり軟らか～い！」的な･･･。

まぁ、本当にこのぶた様達の美味さったらないです。
毎回同じなので、繰り返しになっちゃうんで、あんまり言うとアレだけど･･･。

 

 

 

 

うまい

はい。美味いですwww

漬けたり漬けなかったり･･･

「つけ麺」なので、味の調整が出来ます。
漬けたり･･･、

漬けなかったり･･･、

はてまた卵に漬けたり･･･、

こんな風に自分で味の濃さを調整しつつ、
好きなように食べれちゃう「つけ麺」。
ぶた様もこの通り･･･、

もう茶色しかないね･･･www

「つけ麺」は食べていると、
どうしてもスープは冷めていきます。そこは仕方ない。
でも不思議とそれも『味変』なんですよね～。
最後の最後まで、美味しくいただけちゃいます(*^-^*)

最後に

ラーメン二郎札幌店。
「つけ麺」についてちょっと整理しますと･･･、

・『つけ麺』
→基本的にはコチラがスタンダードつけ麺。
ピリリと辛いスープが特徴。

・『ノーマルつけ麺』
→普通のラーメンのスープ、つまりピリ辛スープではなく、
通常のラーメンのノーマルスープを使用することから、こう呼ばれる。
私的にはどちらかと言うと、コチラの方が俗にいう「ただのつけ麺」？(;^ω^)

要はスープが辛いか？、辛くないか？の違いだけ。
そんなラーメン二郎札幌店の愛すべき『つけ麺シリーズ』･･･。

結局、私が言いたいのは･･･、

 

 

 

 

 

つけ麺はうまい

はい。コレに尽きますw
まだ「つけ麺」食べたことない方。
今年の夏は是非とも「つけ麺シリーズ」食べてみて下さい。

マジにビビりますwww
私もそうでしたからwww

では、最後まで読んでいただきありがとうございました♨

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