平成最後に「小豚」をラーメン二郎札幌店で食べてきました！令和もよろしくお願いします！
平成最後のラーメン二郎を食べてきました！
久しぶりの「小豚」は美味かった！令和もヨロシクです！
2019年4月末。
ラーメン二郎札幌店に行って来ました！
今日は、平成最後のラーメン二郎･･･。いやぁ、感慨深いものがありますね･･･。
というわけで、久しぶりに「小豚」をいただいてきました！
「小豚」は、今現在、『大』の無い
ラーメン二郎札幌店で、食べることの出来る最高の組み合わせです。
TAROを除きますが･･･w↓
https://hokkaido-daisuki.com/ramen-jiro-sapporo-information/
「小」は豚が2枚で750円。
「小豚」は豚が4枚で850円。
たった100円足すだけで、
豚が2枚も増えるんですッ！
･･･これは、お得ですよね(*^_^*)
こころ
咲夜
お店に到着
今日は雨模様の寒い日でした。
ここ札幌でも桜も咲きだして、先日開花宣言したというのに･･･。
あたたかいのを期待して、「つけ麺」食べようと思っていたのですが･･･。
今日はまだ寒くて無理そうです(^_^;)
いつものように駐車場に到着です。
前回、新しい駐車場が出来ました。それがParacaさんです。
周辺に比べて安く停めれます！
ここは30分/200円と非常に安いです！
自分が到着した時は誰も停めてませんでしたが、14台分のスペースあります。
詳しくはコチラ↓
ちなみに、以前からあった、
二郎のすぐ裏手の駐車場がParacaさんと同じ値段に値下げしていました･･･。
きっと焦ったんでしょうね･･･(^_^;)
ただ、駐車方法が昔ながらの下からバーが上がる方式なのと
狭いので、やっぱり自分はParacaさんに停めると思います･･･(^_^;)
安定の一番乗り
はい、また今日も一番乗りでした。
別に狙っている訳ではありませんw
いつもだいたい10時過ぎに来てはいるんですが、
私としては、そんなに早いとは思ってませんw
それよりも、確実に早く食べたいという思いが先行していますので、
この待ち時間も、「何を食べようかな～？」
なんて最後まで悩んだりして･･･愛おしい時間なんですwww
私の統計？？によると、
10時半くらいからパラパラと人が並びだし、45分くらいから一気に増えます。
ですので、並ぶなら、10時45分前の方がよいと思います。
こころ
咲夜
さぁ、11時になりました！
助手さんが外に出てきて、いつものようにラーメンの大きさを聞いてくれます。
待ち時間の間色々と考えていた私は･･･、
「今日は(私が来店出来る)平成最後の日だし、
小豚にしよう！！」
ちょっと理由が分からない人には分かりませんね･･･。
ただ、今食べられる最高の二郎を食べたいという思いからなんですw
そう思い立ち、
「小豚で！！」
と告げたのでした(*^_^*)
その後、お店に入り、券売機で『小豚 850円』購入。
一番左端に座り、カウンターに食券を置きます。
ちなみに、小豚の食券は緑なんですね。
コールから着丼
ほどなくして、助手さんからコール聞きがきます。
「〇〇の方、ニンニク入れますか～？」です。
このコール。
一番に店に入っても、一番に聞かれるとは限りません。
なぜなら、『カタメ』の方優先となるからです。
この日は結構『カタメ』注文の方が多く、後回しになっちゃいましたが･･･。
そんなことは関係ありませんっ！
今か今かとコール聞きを待ちます。
いつ聞かれてもいいように、助手さんの動きに目をやりつつですw
そして、来ました！「小豚の方、ニンニク入れますか～？」
待ってました･･･『野菜、アブラマシマシでっ！！』
ハイ。これです。
平成最後のコールですwww
皆さん、色々なこだわりをもってそれぞれのコールをしています。
私に関してはニンニク入れません。
野菜とアブラが絡んだ味が大好きなので、入れません。
そして、野菜とアブラは多ければ多いほど、満足感が得られるのでwww
そして着丼です。
うーん、今日も美しいです！
まさに『二郎富士』です！
とんこつ醤油スープという名の澄んだ湖畔に、
芳醇な大地とも言える豚が4枚、キレイに並べられており、
その上にキャベツとモヤシが富士山の如くそびえ立っています。
山頂付近には、まだ雪が残っています。アブラと言う名の･･･www
こころ
咲夜
光り輝いております！！
さっそくいただきましょう！！
食べる
まずは、野菜とアブラからいただきます。
今日も甘いです。そして、シャキシャキとしています！
この野菜の甘みがアブラの甘みと相まって、
何とも言えない美味しさを醸し出しています。
さて、豚はどうでしょう？
今日は「小豚」なので、豚が4枚入っています。
コンディションはその時々で違い、硬い時もたま～にあるので、
もしも硬い豚4枚だと、ちょっとキツイんです(^_^;)
でも、豚を1枚持ってみて、その不安は不要だったことに気付きました！
ホロホロじゃないですかっ！？
脂の部分がとろけて、身の部分との対比がメリハリついてます！
でも、身の部分も柔らかめで、ハムっと噛み切れます。
絶妙な硬さです！
こんなに分厚いのにですよ？アッサリしているんです！
不思議です･･･。
本当にこのラーメン二郎札幌店の
豚は芸術の域に達していると思いますw
たまに硬過ぎる時もありますが･･･。ほとんどハズレはないです！
今日も、ムチムチモチモチのオーション麺でした！
この弾力、歯ごたえ！これは本当にこのオーションならでは！
相変わらず、箸で持ち上げる時に重いです。
グイっと持ち上げないと、持ち上がらないくらいズッシリしています。
このオーション麺も、二郎の特徴であり、
私が大好きなポイントのひとつです！
そんな調子で食べ進めていくと･･･。
まだ残っていました、豚が！
いやぁ、これが小豚の良さですね～！さすが4枚入っているだけありますw
こころ
咲夜
自信のある人だけにした方がいいよ！
今日は、豚のコンディションが良いので、
最後の方にまた豚を食べれて幸せです(*^_^*)
ごちそうさまでした！！
今日も美味しかったです！！！
少々肌寒い日だったので、
“つけ麺”に出来なかったのが残念ですが、次のお楽しみにしておきますw
平成最後のラーメン二郎札幌店。
いつもいつも美味しい二郎を提供してくれて感謝です。
本当にスタッフの皆さんお疲れ様です！
令和からもよろしくお願いします!(^^)!
こころ
咲夜
最後まで読んでいただき、ありがとうございました♨